最近，參與一個企業資源運用(ERP) 商業模擬遊戲monsoonsim (www.monsoonsim.com) 的顧問工作 。讓我再次重溫一些商業概念及發現原來這個遊戲不但只是適合大學生，也適合企業用作員工培訓及建立團隊。如果，你是初創企業，你也可以從中學習商業運作知識。 現今，不論是創業者或已經營了公司一段時間的企業家，你我都需要是培養持續學習力。 因為，我們正處於互聯網時代，資訊非常流通。 你今天所掌握的資料，你的競爭對手也可以隨時獲得。 因此，我們要不斷檢視企業的商業策略，學習別人成功策略是必須的。而筆者最近學習到一句說話:

「也許我們甚麼都沒有做錯，但要看看別人做對甚麼」。

這本書指出明明是賣都是一樣的東西，為何還能群雄各據一方？ 我們只要觀察咖啡業界，就能學到最新的企業經營戰略！ 原來，沖煮一杯優質咖啡，是要從選取好品質的生豆開始，進而烘培到研磨，每一個細節環環相扣，缺一不可！

我們又可以從這書中學會一些商學知識及理論，包括STP，藍海策略，行銷管理，資源基礎理論。 作者也活用了表列圖方式，讓讀者更深刻吸收，也可以讓公司同事，一起研究及討論等。 

書中分享了以十杯咖啡的經營啟示:

第一杯 :  羅多倫咖啡，不是以「低價策略」取勝 （實現藍海策略的四個行動）

第二杯:   罐裝咖啡，旁門左道？ UCC咖啡成功之因 （問卷調查也得不到的顧客需求

第三杯: 麥當勞用優質烘焙所著眼的目標 （投資組合概念思考的局限）

第四杯: 一度迷失，重拾信心價值的星巴克 （提升經營績效與業績惡化的兩難）

第五杯: 雀巢為何要免費提供咖啡機？（可以持續產生收益的「吉列模式」）

第六杯: 五度嘗試才成功的SEVEN咖啡 （認清自己的強項比顧客的問題更重要）

第七杯: 藍瓶咖啡掀起的第三波咖啡浪潮 （開放與分享所創造的新市場）

第八杯: 顧客為甚麼要在咖啡店消費？（新產品設計以三種層次考量）

第九杯: 是短期獲利，還是永續經營 （企業的社會貢獻與行銷3.0)

第十杯: 星巴克幾乎沒花錢打廣告的理由 （強化與顧客的連結，打響品牌）

作者從每一杯都分析了值得我們學習的不同策略，例如UCC的罐裝咖啡， 社長不是採用問卷而所開發的。他指出最好的方法是發掘出連消費者自己也不知道的需求。這些潛在需求，即使去問消費者，他們也說不出來。因為消費者連自己也不會發現。

最後，在後記中，作者一再重複敘述，最開始應該思考的是「自家公司的精神」。從徹底聚焦自家公司的強項開始，不這樣的話，即便可以抓住顧客需求，也馬上就會被模仿，而無法作出差異化。